四季を彩る 和菓子店「もうひとつのかきはち」

野菜・果物の色合い生かし、一口サイズ

 和菓子店「もうひとつのかきはち」。おじゃますると、商品の彩りの豊かさと、一口サイズのかわいらしさが目を引きます。 “四季を彩る 和菓子店「もうひとつのかきはち」” の続きを読む

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第18回「障害者施設商品」 プリントクッキー、木のおもちゃ―― 心込めた手作りの味わいを

 2月24日の読売新聞福岡版「まち風 くらし色」コーナーでは、福岡県内の障害者施設で作られている魅力的な商品を紹介しました。記事に登場した2つの施設の商品を、写真付きで紹介します。 “第18回「障害者施設商品」 プリントクッキー、木のおもちゃ―― 心込めた手作りの味わいを” の続きを読む

間違いなしの手みやげ! 警固で人気の大人のチーズケーキKAKA

 お客様にいただく手みやげは、どんなものでもうれしいもの。でもこれなら特別にうれしい、なんてものがあります。ここ、KAKA(福岡市中央区大名1-7-2)のチーズケーキは間違いなくその部類です。(Y.Y)
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[ひよこの巣穴]第2回 絵の資料になりそうな建物いっぱい! 門司港に行ってきたの巻

 どうもこんにちは。空鳥ひよのです。

 第2回は門司港レトロ地区に行ってきたというお話になります。

 ……というのも、実は福岡に住んでもう数年はつのですが、まったく行ったことがなかったのです。

 行ってもせいぜい小倉まで。なので、せっかくだから行ってみようかなーとなりまして、去年の11月に行ってきました。
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バレンタイン限定チョコも登場! 大名の隠れ家パティスリー

 小さなタルトの上に、なめらかなチョコレートムース。それだけで十分においしいのに、フランボワーズのマカロンがちょこんとのっています。ほかではなかなかお見かけしない斬新な見た目が評判を呼び、「タルトショコラフランボワーズ」は、SNSの投稿で大評判。波打つようなムースの横には、フレッシュなフランボワーズの赤い色。女王様のような品のあるたたずまいがあります。 “バレンタイン限定チョコも登場! 大名の隠れ家パティスリー” の続きを読む

第14回「スイーツ案内課」 うきは市の職員有志、特産の果物&スイーツをPR 洋菓子店やカフェ増加中 地元の2店におじゃましました

 1月27日の読売新聞福岡版「まち風くらし色」のコーナーでは、福岡県うきは市が特産の果物やスイーツをPRするために発足させたプロジェクトチーム「うきはスイーツ案内課」を紹介しました。

 うきは市が果物の産地であることは、取材した記者(30歳代)も知っていました。ただ、「スイーツ」のイメージはありませんでした。

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