飲むだけ? 食べてみましょ🍽️ 栄養素たっぷり、ケール 手軽に楽しむレシピ動画をキューサイが配信 日々の食事やスイーツに😋

 栄養素たっぷりのケールを手軽に楽しんでもらおうと、地場企業のキューサイ(本社・福岡市中央区、神戸聡社長)がYouTubeとInstagramのキューサイ公式アカウントで、アレンジレシピの動画配信を始めました。日々の食事やスイーツに取り入れるコツを1分程度にまとめてあり、お役立ちですよ~。

 ケールは「スーパーフード」と言われています。グレープフルーツの約2倍のビタミンC、牛乳の約2倍のカルシウム、レタスの約3倍の食物繊維(※)など、現代の食生活で不足しがちな栄養素を豊富に含むからです。

※日本食品標準成分表2015年版(七訂)すべて可食部100gあたり

 9月中旬にスタートした動画はBGMが流れる中、レシピを分かりやすく紹介しています。例えば、「ケール白玉のフルーツポンチ」。まずは白玉粉(2分の1カップ)に粉末タイプのケール青汁(小さじ一杯)、水(3分の1カップ)を加えて練り込みます、だんご状に丸めたら沸騰したお湯に入れ、浮き上がったら水にあげます。次に、適量のイチゴ、キウイ、パイナップルをカットし、小ぶりな透明の器に入れ、白玉もイン。レモン汁を少々加え、ソーダ水で浸すと、出来上がりです。だんごは中心部をくぼませてからお湯にいれる、といった「技」も教えてくれます。

 あの懐かCM(笑)でおなじみの「まず~い、もう一杯!」から、「美味し~い、もう1回!」へ!? 関心をお持ちになったそこのあなた、一度試してみてはいかが?

キューサイ公式アカウント

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Instagram
https://www.instagram.com/kyusai_kale_official/

 ケール青汁の詳細はキューサイのホームページ(https://www.kyusai.co.jp/aojiru/)でご覧ください。

<画像はキューサイ提供>

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