銀座の名店「銀明翠」が九州初出店! 寿司処としてホテル日航福岡(博多区)に 一流の味と技を堪能、ランチメニューも

 銀座の名店「銀明翠ぎんめいすい」が九州初出店――。福岡市博多区のホテル日航福岡(大月照雄総支配人)に、寿司「銀明翠 博多」がオープンしました。玄界灘をはじめ、日本中からえりすぐった「旬」の味わいを、一流の職人の技とともに堪能できます。ぜいを尽くした感動のひとときをどうぞ。

 「銀明翠 博多」はホテル2 階にあり、座席はカウンターの10席のみ。熟練の職人が完璧に目を配りながら、最も適したタイミングで最高の料理を提供しています。7 月10 日の開店以来、食通の来店が引きも切らず、着々とファンが増えています。ランチやディナーメニューが用意されているので、“初心者”でも大丈夫。まずは価格的に利用しやすいランチを試してみるのがいいかもしれません。もちろん、「いきなりディナー」も渋くていい~。

 銀明翠は、富士山からの清らかな風が吹き渡るアーバンリゾート「マースウッドガーデン御殿場」(静岡県御殿場市)のメインダイニングで、最上級の会席料理店と鉄板焼店を構えています。東京・銀座にも鉄板焼店を出店しており、押しも押されもせぬ一流店として知られています。その銀明翠が海の幸豊かな福岡に寿司処として進出、しかもハイグレードなホテル日航福岡に出店――。これはもう、福岡の新たな名店の誕生間違いなし、ですね。

寿司「銀明翠 博多」概要

場所
ホテル日航福岡2階
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30
※年中無休
メニュー例
【ランチ】
上にぎり(寿司八種、巻物、茶わん蒸し、汁物、デザート)3,132 円~
【ディナー】
おまかせ(先付、お造り、酢の物、寿司七種、巻物二種、椀物、デザート)8,640 円~

ご予約・お問合せは、寿司「銀明翠 博多」(直通電話092-482-1174)へ。

<写真はいずれもホテル日航福岡提供>

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